|
Konijn Met Tripelbier
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 konijn, 2 flesjes Westmalle tripel, 2 eetlepels suiker, 2 eetlepels witte wijnazijn, 1 tros druiven, Ma?zena Express, boter, peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd het konijn in stukken en bak deze langs alle kanten bruin in boter. Kruid met peper en zout. Blus met de tripel, de suiker en de wijnazijn. Leg het deksel op de pan en laat 60 a 80 minuten zachtjes sudderen. Was de druiven en voeg deze na 1 uur bij het konijn. Bind op het laatst de saus met wat Ma?zena Express.
|
|
|